在首尔进行访问的卡洛斯·古铁雷斯旨在推动落实两国的自由贸易协定。他声称：“美国牛肉是最安全的牛肉，是世界上独一无二的。”
去年6月，韩美两国就已签订自由贸易协定，但是必须要得到双方立法机构的批准方可生效。上个月，两国签署了关于进口美国牛肉的协议，但是遭到了韩国民众的强烈抗议。反对派称除非和美国重新谈判有关进口美国牛肉的协议，否则不会通过该协议。
考虑到民众的请愿，韩国农业部本周推迟了原定重新打开进口美国牛肉的市场的时间，延后一周至10天，但是仍坚称不会和美国重新协商。
古铁雷斯还表示：“我们要卖给韩国的牛肉和我们在美国卖的一模一样，在美国的韩国人也是吃的这种牛肉”。
韩国总统李明博16日会见了古铁雷斯，要求美国帮助韩国把“美国牛肉安全”的信息散发到全韩民众中，来平息民众的不安。
